반죽기가 없어도 폭신하고 부드러운 우유빵을 만들 수 있습니다. 반죽을 오래 치대는 대신 충분히 쉬게 하고 접어주는 방식이라 홈베이킹 초보자도 도전하기 좋습니다.재료우유 130g｜종이컵 약 2/3컵설탕 20g｜밥숟가락 약 1과 1/2인스턴트 드라이 이스트 3g｜티스푼 1달걀 1개강력분 250g｜종이컵 약 2와 1/3컵소금 2g｜티스푼 약 1/3향이 없는 오일 20g｜밥숟가락 약 1과 1/2윗면에 뿌릴 강력분 약간※ 옥수수유, 카놀라유, 포도씨유처럼 향이 강하지 않은 오일을 사용하면 됩니다.만드는 방법우유에 설탕과 이스트, 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요.강력분을 넣고 주걱으로 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다.소금과 향이 없는 오일을 넣고 반죽에 고루 스며들도록 섞어주세요.랩을 씌운 뒤 냉장고에서 30분간 반..